QUELS CHOCOLATS POUR NOEL ?
VOICI NOS CHOUCHOUS
C’est étrange, mais dès que les températures baissent, que les jours se raccourcissent, que la nuit tombe tôt et que noël approche, on a de grosses envies de chocolat à la maison. Chocolat noir, chocolat au lait, praliné, ganache fondante ou créations croustillantes… les chocolats de Noël font partie intégrante des plaisirs des fêtes. Est-ce que c’est pareil pour vous, les mamanautop ?
Alors pour vous aider à choisir les meilleurs chocolats à offrir ou à savourer pendant les fêtes, voici les gourmandises délicieusement chocolatées, fondantes à souhait, croquantes et croustillantes que nous avons savourées pour notre plus grand plaisir de chocolats addicts !
Et comme le bon chocolat se partage voici nos chouchous !
LA CHOCOLATERIE MONBANA ET SON UNIVERS FÉERIQUE
Cette chocolaterie française fière de 90 ans d’histoire, présente cette année un joli univers hivernal qui dissimule des boules Crousti-Pralinea et Crousti-Neige, des cookies nougatine et pépites de chocolat, des Praliz pétillant, des Carrés Neige… Les sablés aux épices sont délicieux et ils sentent bon l’esprit de Noel. Et les sapins à croquer en chocolat au lait ou chocolat noir avec décor chocolat blanc sont aussi beaux que bons. A partir de 5,90 €
L’ARTISAN CHOCOLATIER PUYRICARD ENCHANTE LES TABLES DE FÊTES
Rien de mieux que des boites à partager dans lesquelles on pioche 1 chocolat, puis 2 puis … La boite Cabosse propose un véritable voyage gourmand avec des chocolats assortis qui permettent de découvrir les créations de cet artisan réputé depuis 1967 (à partir de 56 €). Le ballotin avec son assortiment festif est un incontournable (à partir de 38 €) et les fritures de noël font la joie des petits et grands (à partir de 18 €).
LA CHOCOLATERIE WEISS ET L’ARBRE ENCHANTE
Chaque année, cette chocolaterie nous éblouit grâce aux illustrations de sa collection. Cette édition limitée signée de l’artiste Clara Debray nous plonge dans l’univers réconfortant de cette belle maison. Le long Coffret des Gourmandises rassemble des chocolats et pralinés iconiques mais aussi des mendiants, des orangettes, des amandes enrobées… (28,45 €). La tablette Douceur Nougatine mêle le velouté du chocolat au lait au croquant de la nougatine avec une pointe de sel de Guérande. (6,45 €). Le Pochon Mendiants présente des disques de chocolat agrémentés d’une rare finesse (16,90 €)
L’ESCARGOTS LANVIN SE RÉINVENTENT
Nul ne peut résister à l’onctuosité de l’Escargot Lanvin. Ensuite, noir, lait ou blanc, c’est une question de goût. Mais cette année, l’audace va plus loin avec un Escargot Lait épices de noël qui plonge au cœur de la tradition. L’Escargot Noir Café intense a toujours son cœur praliné mais avec une note corsée. Quant à l’Escargot Lait Noisette, c’est le must des amoureux du praliné. A tester et à savourer ! A partir de 8,29 €
LES BOUCHÉES LES RECETTES DE L’ATELIER
Sous des coques de chocolat au lait ou noir, parsemées d’éclat d’amandes grillées ou caramélisées, se cachent des cœurs fondants au praliné, au caramel, à la ganache cacao saveur orange, à la noisette ou à l’amande. Tout un programme alors régalez-vous !
A partir de 9,99 €
Nicole Korchia
mamanautop 