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COUP DE CŒUR POUR LA CHOCOLATERIE WEISS avril 6, 2022

COUP DE CŒUR POUR

LA CHOCOLATERIE WEISS

Avec Pâques qui arrive nous sommes toujours à la recherche de bons chocolats à croquer, à cacher, à offrir…
Depuis quelques années j’ai un big cracking pour cette chocolaterie qui fête cette année ses 140 ans d’existence.


Une belle maison de Saint-Étienne
Ici on s’attache à cultiver le savoir-faire français en créant des délicieuses recettes de chocolats, de pralinés et de confiserie, en choisissant des matières premières d’excellence.

La collection capsule de Pâques
Dedans c’est bon et dehors c’est beau. En collaborant avec L’Encrerie Marine pour illustrer les coffrets de chocolat de cette année, la chocolaterie Weiss nous charme encore plus.

Le coffret œuf billes de riz soufflé, 200 g, 15,90 €
Au chocolat noir, au chocolat au lait entier de France ou au chocolat blanc Auriola 30 % ces petits billes chocolatées au cœur de riz soufflé qui croustillent  à souhait sont un réel péché de gourmandise.


Le coffret friture, 500 g, 33,90 €
Il y en a pour tous les goûts : chocolat noir 67 % chocolat au lait 41 % et chocolat blanc 29 %. Alors on en prend 1, puis 2, puis 3 et on se régale sans modération. J’avoue que le plus dur est de s’arrêter.


Le coffret chasse aux œufs, 400 g, 29,50 €
C’est un kit complet pour quatre personnes avec quatre sachets pour ramasser ses petits œufs, une carte à personnaliser et un plan pour indiquer où se trouvent les petits trésors gourmands. À l’intérieur, une multitude de petits œufs noirs onctueux, pralinés croquants, tendres au caramel ou aux crêpes dentelles.

Régalez-vous !

Nicole Korchia
http://www.chocolat-Weiss.fr

 

WEISS, DES JOLIS CHOCOLATS DE PAQUES POUR SE REGALER ! mars 30, 2021

WEISS, DES JOLIS CHOCOLATS DE PAQUES POUR SE REGALER !

Quelle belle idée a eu le chocolatier Weiss de s’inspirer des Fables de La Fontaine pour imaginer sa collection de Chocolats de Pâques 2021.

400 ans après la naissance du célèbre poète, on craque totalement pour les petits lièvres, tortues  et poules aux œufs d’or, qui se déclinent en chocolat noir 67 % ou au lait 38 %. Ils sont accompagnés de friture de chocolat bicolore ou de délicieux petits œufs pralinés.

POUR LA CHASSE AUX ŒUFS

Irrésistibles les petits œufs dissimulés dans des sachets en kraft made in France, en forme de lapin ou de canard. Les petits œufs garnis de praliné amandes et noisettes enrobés ou éclats de fèves avec du Gianduja aux éclats de fèves de cacao ou bien encore les œufs onctueux lait avec du praliné amandes et noisettes sont un régal. Le plus : leur emballage est réutilisable et les plus petits seront ravis de les colorier.

À PICORER SANS MODERATION

On adore aussi les petits ballotins fritures ou œufs turbinés aux subtiles ganaches. Tellement bons qu’on ne peut plus s’arrêter !  Le must c’est qu’ils sont 100 % made in France.

WEISS ARTISAN CHOCOLATIER DEPUIS 1882

Depuis 138 ans la maison Weiss perpétue un savoir-faire et propose du Haut Chocolat français d’assemblage. Les chocolats et pralinés sont fabriqués intégralement dans la chocolaterie de Saint-Étienne par une équipe de gourmands et de professionnels de la gastronomie. Les fèves de cacao sont sélectionnées, assemblées et torréfiées à l’ancienne pour un maximum de saveurs. La chocolaterie Weiss est labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant »

Bon à savoir :  les tablettes des ateliers Weiss ont reçu un prix de l’Observeur du Design

Si vous ne connaissez pas cette belle marque gourmande made in France, qui perpétue le chocolat de tradition, allez vite sur leur site ou en boutique et régalez-vous !

www.weiss.fr

Nicole Korchia

 

 
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