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SAINT-GERMAIN-EN-LAYE : LA MAISON NATALE DE CLAUDE DEBUSSY RENAIT  février 15, 2025

Savez-vous qu’àprès une restauration exemplaire, la Maison Natale de Claude Debussy à Saint-Germain-en-Laye a rouvert ses portes au public récemment ? C’est ici que l’histoire d’un des plus grands compositeurs de l’impressionnisme musical a commencé.

C’est un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux de musique, d’histoire et de patrimoine, curieux de découvrir un lieu unique. Et pourquoi pas pour une sortie en famille !

Un joyau patrimonial au cœur de Saint-Germain-en-Laye

Située au 38 rue au Pain, la demeure où Claude Debussy vit le jour en 1862, fait partie intégrante du paysage patrimonial de Saint-Germain-en-Laye. Classée monument historique, elle a fait l’objet d’une ambitieuse campagne de restauration, menée en partenariat avec le Département des Yvelines et la Région Île-de-France. Objectif : redonner tout son éclat à cette maison du XVIIᵉ siècle, tout en lui offrant une seconde vie, en harmonie avec les exigences modernes.

Les travaux ont permis de renforcer l’escalier d’époque, de raviver l’élégance de la façade, et de doter le bâtiment d’une modernisation énergétique essentielle pour la préservation des collections. Une attention particulière a été portée à l’accessibilité, avec l’ajout d’un ascenseur et de dispositifs facilitant la visite des personnes à mobilité réduite. Un écrin architectural sublimé pour une expérience culturelle enrichie.

Un parcours muséal immersif et interactif

La Maison Natale de Claude Debussy n’est pas un musée figé : elle a été repensée pour offrir un voyage sensoriel et immersif dans l’univers du compositeur. Grâce à une muséographie moderne, les visiteurs plongent dans l’époque et les inspirations de Debussy, à travers des dispositifs interactifs et des expositions scénographiées. Chaque salle raconte un fragment de la vie et de l’œuvre de ce musicien visionnaire.

Le premier étage abrite un auditorium où des concerts, conférences et événements rythment l’année. Pour les chercheurs et passionnés, un centre de documentation, accessible sur rendez-vous, propose des ressources inédites sur la musique et l’époque de Debussy.

En plus de sa collection permanente, la Maison Natale propose une programmation culturelle variée : concerts intimistes, expositions temporaires, ateliers pédagogiques pour éveiller la curiosité des plus jeunes. Ce lieu devient ainsi un carrefour de cultures, alliant tradition et innovation.

Un voyage unique à travers l’œuvre de Debussy

Redécouvrir Claude Debussy dans sa maison natale, c’est s’offrir une parenthèse hors du temps, où musique et patrimoine s’entrelacent avec élégance. Une invitation à savourer l’héritage de ce compositeur de génie, dans un cadre qui lui rend magnifiquement hommage.

Informations pratiques et visites

Le musée est ouvert du mercredi au dimanche, de 14h à 18h. Les tarifs d’entrée vont de 4 à 6 euros, avec des entrées gratuites pour les moins de 12 ans. Le billet d’entrée permet aussi d’accéder à l’Espace Paul-et-André-Vera pendant un an. Les premiers dimanches du mois, ainsi que lors des Journées européennes du Patrimoine et de la Nuit des Musées, l’accès est libre.

https://billeterie-culture.saintgermainenlaye.fr

 

MONOPOLY POKÉMON, L’EDITION COUP DE CŒUR février 9, 2025

Tous les fans de Pokémon et de Monopoly l’attendaient et cette version inédite du jeu de société culte va faire un malheur ! Et bien sûr elle est signée Hasbro Gaming

Cette collaboration exceptionnelle entre deux univers légendaires ravit les fans de Pokémon, petits et grands, tout en réinventant l’expérience Monopoly avec une touche magique.

Dans cette édition Pokémon du Monopoly, les emblématiques billets laissent place à des Poké Balls et les propriétés traditionnelles deviennent des lieux mythiques à explorer pour attraper des Pokémon.

La mission ? Affrontez ses adversaires pour devenir le meilleur Dresseur, contrôler et explorer les lieux légendaires et constituer l’équipe ultime.

Vous découvrirez 4 pions inspirés des personnages Pokémon : Poussacha, Chochodile, Coiffeton et Pikachu.

48 Pokémon différents sont à attraper. Les joueurs tentent de capturer 8 différents types de Pokémon et de les ajouter à leur Pokédex.

Les Poké Balls remplacent l’argent. Vous devez dépenser des Poké Balls pour explorer les lieux que vous ne contrôlez pas sur lesquels vous vous arrêtez. De même, vous récupérez des Poké Balls à chaque fois que des Dresseurs adverses explorent les lieux que vous contrôlez. Vous pouvez aussi récupérer des Poké Balls en remportant des défis !

TEST ET AVIS

Après quelques parties d’essai pour intégrer les nouvelles règles, vous allez vraiment vous amuser, d’autant que le design de ce jeu est très réussi.

Prix :  29,99 euros.

Nicole Korchia

 

RENCONTREZ PIKACHU AU BHV février 5, 2025

Préparez-vous pour une aventure sensationnelle !

Jusqu’au 2 mars 2025, le grand magasin BHV Marais se transforme en un véritable centre Pokémon, pour le plus grand bonheur de nos petits monstres (et du notre ! chut ! ).

Imaginez : les immenses vitrines spécialement décorées, un pop-up géant de 124m² rempli de trésors Pokémon avec des Jeux de Cartes à Collectionner (JCC), des jouets à profusion, des pièces exclusives et même des nouveautés dont… le Monopoly Pokémon !

Vos enfants pourront enfin collectionner tous les produits dérivés dont ils rêvent.

Sur place mon fils ne savait plus où donner de la tête devant tant de choix …. Plein de coffrets différents, exclusifs et devenus rares… !

RENCONTREZ POKÉMON POUR DE VRAI !

Ce n’est pas tout ! Pikachu en personne viendra faire une apparition exceptionnelle, les samedis et dimanches, à plusieurs horaires précis (11h30, 12h30, 14h00, 15h00, 16h00 et 17h00). Préparez vos appareils photos pour des selfies inoubliables !

Et pour les petits dresseurs en herbe, des ateliers d’apprentissage du JCC sont organisés avec des professionnels du jeu. Une occasion rêvée pour apprendre à jouer avec vos enfants à ce jeu passionnant de stratégie, mais aussi pour échanger des cartes avec d’autres fans. Plusieurs animations sympas vous attendent !

ALORS, QU’ATTENDEZ-VOUS ?

Ne manquez pas cet événement unique ! Courez-y pour vivre une aventure Pokémon inoubliable au BHV Marais ! Nous, on a adoré cette visite qui reste mémorable pour tout fan de Pokémon !

Un petit plus : vous pourrez repartir avec une visière solaire Pokémon …mon fils ne la lâche pas !

Vous l’avez compris, quand le BHV Paris et The Pokémon Company International s’associent, cela devient vite un évènement incontournable !

LE SAVIEZ-VOUS ?

Le Pokémon Day est la fête annuelle célébrant la sortie des premiers jeux Pokémon, c’était le 27 février 1996. !

un article de Sylvie et Léo

https://www.bhv.fr/edito/les-pokemon-debarquent-au-bhv-marais

 

TEFAL : LES MEILLEURES POÊLES POUR LES CRÊPES janvier 29, 2025

Pas besoin d’attendre la chandeleur pour faire des crêpes car c’est un régal en toute saison, mais ce rendez-vous annuel m’a donné l’occasion de tester des nouvelles poêles Tefal avec des revêtements antiadhésifs ultra-performants.

Chez nous, on adore les crêpes ! Les salées, les sucrées, les petites, les grandes… il suffit d’une bonne recette pour que tout le monde se régale. Alors c’est parti pour les tests !

Mes préférées :

Les crêpières Light Tech : elles sont 43 % plus légères qu’une poêle classique, fabriquées en France, et permettent de faire sauter les crêpes sans les rater et surtout sans s’épuiser le poignet. Le revêtement est top et n’a besoin que de très peu de matière grasse. Honnêtement ce coté plus léger mais avec la qualité toujours au rendez-vous est super appréciable.

Le plus : cette gamme fonctionne avec l’induction. Et elle a au centre un indicateur de cuisson très pratique qui indique lorsque la bonne température a été atteinte !

25 cm, 16,99 €

Une collection Collector : avec ses crêpières originales, on en trouve forcement une qui nous fait craquer. Non on a flashé sur la crêpière en forme de cœur (16,99 €) et le Crêpe Express, qui permet de préparer une pâte en seulement 2 minutes chrono (19,99 €).  Sans oublier la multi crêpe qui fait en une fois 5 mini crêpes. Trop sympa !

Des poêles en céramique éco-conçues : Si vous aimez ce matériau, essayez ces poêles qui bénéficient d’un revêtement Inoceram qui garantit une cuisson homogène et aucune adhérence. En plus elles sont résistantes et conçues à partir d’aluminium 100 % recyclé. Dès 20, 99 € . Je vote pour !

Nicole Korchia

 

JOUETS DE NOEL DERNIÈRE MINUTE décembre 18, 2024

Il vous manque un cadeau ou alors vous êtes en panne d’idée et le jour J approche ? Pas de panique les rayons des hypers sont encore plein ? et les magasins de jouets spécialisés sont remplis de nouveautés ou de jouets cultes.

Voici une petite sélection testée et approuvée par l’équipe de mamanautop composée de mamans et de minikids ravis  de jouer aux testeurs !!!

LES LITTLEST PETSHOP SONT DE RETOUR !

Avis à tous les nostalgiques, les trop mignonnes petites figurines iconiques, qui ont marqué des générations reviennent gagner les cœurs des petits. Les designs ont été réactualisés mais on reconnait bien ces adorables petits compagnons en forme d’animaux avec lesquels on peut créer plein d’histoires.

Dans la nouvelle collection il y a des sets de figurines et des coffrets plus complets. A vous de choisir…

RUBIK’S CUBE ÉDITION LIMITÉE

Le plus célèbre des cubes casse-tête fête cette année ses 50 ans et il est devenu un véritable sport de compétition. On le voit désormais partout sur les réseaux sociaux et il n’est pas rare de voir des enfants d’une dizaine d’année manipuler ce cube de cases colorées dans les transports. Waouh, quel succès ! Savez-vous qu’il s’est vendu plus de 500 millions de Rubik’s cube travers le monde depuis sa création ? C’est dingue non ?

Dans les magasins on trouve des rayons entiers de Rubik’s cube en tout genre. La réplique du premier bien sûr, et d’autres modèles inspirés par exemple de héros de la pop culture comme Spiderman, Hulk, Batman… à partir de 17,99 €

VEILLEUSE P’TIT PINGOUIN NUIT ÉTOILÉE VTECH

D’abord c’est une adorable veilleuse qui projette de magnifiques étoiles et formes sur les murs ou le plafond, mais c’est aussi un détecteur de pleurs qui se déclenche automatiquement et diffuse alors des sons de la nature apaisants et des berceuses. Le petit plus, c’est que le Pingouin peut sortir de son igloo pour devenir un super doudou. 24,99 €

MON PREMIER LOTO SONORE NATHAN

C’est un must pour les petits car en plus de les amuser avec un jeu de loto ils entendent les cris des animaux. Le but reconnaitre ce cri, trouver la carte et la poser sur sa planche le plus vite possible. 3 modes de jeu dés 2 ans. Très rigolo ! 19,99 €

VEILLEUSE PROJECTEUR BÉBÉ PHOQUE PABOBO

On ne présente plus cette marque spécialiste des veilleuses, mais j’ai un véritable coup de cœur pour sa nouveauté. Trop mignon et si doux ce bébé phoque (déhoussable et lavable) parfait pour accompagner le sommeil avec des mélodies, des sons marins et des bruits blancs. Pratique, les projections d’étoiles et de poissons ainsi que les mélodies s’arrêtent automatiquement au bout de 25 minutes. 49,90 €

PUNIRUNES, UN NOUVEAU COMPAGNON INTERACTIF

A fond dans l’esprit kawaï, voici un petit nouveau dans la famille des compagnons digitaux. Glissez votre doigt à l’intérieur de cette sorte de sphère et vous pourrez interagir avec vos personnages. Il est possible de les personnaliser, de les nourrir, de les laver, de jouer à des mini jeux, et de découvrir bien d’autres activités. 49,99 €

MA VALISE COLOREO NATHAN

Place au plaisir de dessiner, mais en mode magique ! Ce livre en tissus façon mallette qui s’emmène partout permet de dessiner à l’infini sans faire de tache. Il suffit de remplir son feutre à eau et de colorier avec, pour voir apparaitre les couleurs et même des surprises cachées ! 19,99 €

SMARTGAMES LES JEUX DE RÉFLEXION ET DE STRATÉGIE QU’ON ADORE

Depuis son lancement cette marque nous rend accro et ses jeux en solo ou en duo sont géniaux pour rapprocher toutes les générations. Chez nous, il y a toujours un moment où l’on sort un IQ, Le cube duel, le Gemmes O Logique ou le Constellation. Parmi les nouveautés coup de cœur, je vous conseille

Lut’un, Deux, Trois ! pour les 3 à 7 ans avec des petits lutins qui sortent la tête de petits pots de couleurs. Il faut réfléchir pour assembler de la bonne manière. Trop bien ! 25 €

Chute Libre c’est parti pour les constructions logiques avec en plus l’effet de la gravité. Il va falloir bien réfléchir pour bien placer les piliers et les rampes. Trop chouette ! 25 €

LA GAMME GREEN PLANET EXPLORER HAPE

Sensibiliser nos petits loups dés l’enfance au respect de la planète c’est une super idée ! Cette collection de jouets conçus à partir de matériaux durables comme le bambou, le bois certifié FSC ou le plastique à base de plante va générer des petits écolos en herbe. On aime :

La serre de Marco : un kit avec des personnages, une serre, des légumes et des accessoires… On apprend même à faire du compost ! 24,99 €

SOS animaux marins : Une bien jolie maison de plage dirigée par deux tortues qui ont pour ambition de nettoyer la mer des déchets plastiques. Avec un bateau, un toboggan, des poissons… 119,99 €

LES VOITURES RADIOCOMMANDÉES SILVERLIT

Chaque année elles sont de plus en plus stylées et technologiques, aussi il est difficile de choisir, mais voici deux nouveautés :

Voiture Flash Light Exost. Elle est trop belle et trop rapide, mais sa particularité hyper ingénieuse c’est qu’elle a 6 modes d’éclairage qui font changer sa carrosserie de couleur. Incroyable ! elle passe du bleu au vert, au rouge… 29,99 €

Métal Chrome Exost. Encore un bolide trop beau avec sa carrosserie métallisée qui reflète la lumière en mode holographique. Une star sur les circuits improvisés ! 39,99 €

STORIES MAKER MAPED

Ce coffret est parfait pour ceux qui ont de l’imagination à revendre. Il y a 3 livres au choix à colorier et à customiser avec des stickers afin de s’inventer une histoire, plus de l’enregistrer avec des voix différentes (grâce à des transformateurs) dans cette petite machine. Ensuite on peut se l’écouter à l’infini. O

 

LES DÉLICIEUX CHOCOLATS DE PIERRE MARCOLINI décembre 12, 2024

On ne présente plus La Maison Pierre Marcolini, établie à Bruxelles depuis 1995, et qui nous ravit de merveilleuses créations chocolatées absolument délicieuses.

Chaque année je me réjouis de découvrir ses éditions limitées et je ne suis jamais déçue !

En plus j’apprécie la démarche engagée de cette belle maison qui maîtrise l’ensemble du processus de fabrication du chocolat à partir de la fève, et se distingue par ses choix éthiques et ses approvisionnements en grands crus de cacao, directement auprès des producteurs indépendants à Cuba, en Indonésie, en Inde, à São Tomé & Príncipe, au Pérou, au Venezuela, à Madagascar ou encore en Chine. D’autres ingrédients rares complètent le choix prestigieux des fèves de la Maison, tels que les baies roses du Maroc, la pistache d’Iran, le poivre de Sichuan, la vanille de Madagascar, le citron de Sicile, la cannelle de Ceylan ou la noisette du Piémont.

Alors forcément, avec de si bons ingrédients, méticuleusement sourcés, Pierre Marcolini propose des chocolats et des gourmandises exceptionnels.

Au fait, savez-vous que Pierre Marcolini a été élu « Meilleur Pâtissier du Monde » lors des World Pastry Stars.

Ces petites branches chocolatées sont élégantes, raffinées et irrésistibles. Elles font penser à la nature en hiver, mais sont si réconfortantes au palais, qu’on oublie le froid et la neige.

Trois saveurs dans chaque coffret :  Chocolat noir enrobé et éclats de pistaches, Chocolat noir praliné noisette, amande et noix de cajou, Chocolat au lait praliné noisette. 23 €

Quel délice ! Ces sortes de petits chapeaux mêlent l’onctuosité d’un praliné à la fraîcheur d’une compotée de fruits ou à la légèreté d’une ganache au chocolat. Ces créations rondes et délicates sont à elles seules une explosion de gourmandise subtile en bouche !  Au programme du coffret : Noisette-Citron : Praliné noisette et compotée de citron de Sorrento, coque en chocolat noir lacté. Pistache : Praliné pistache et compotée de bergamote, coque en chocolat noir lacté. Sésame-Yuzu : Praliné au sésame noir et compotée de yuzu, coque en chocolat noir. Noix de pécan : Praliné noix de pécan aromatisé à la fève de tonka, coque en chocolat noir. Ganache Congo : Ganache onctueusement vanillée et ganache de chocolat noir de fèves de République Démocratique du Congo… Dès 23 € les 10

4 Gourmandises chocolatées à partager et à déguster sans modération : Les incontournables dragées noisette du Piémont, les plaques de nougatine caramélisées et enrobées de chocolat noir ou chocolat au lait, les écorces d’oranges fondantes recouvertes de chocolat noir. Rien que des musts ! 45 €

Par Nicole Korchia

http://www.pierremarcolini.com

 

LE CHOCOLAT A OFFRIR TOUTE L’ANNÉE : décembre 10, 2024

C’est vrai que lorsque les fêtes de fin d’année approchent et que les jours se refroidissent on aime particulièrement croquer des chocolats. Mais moi j’avoue que toute l’année j’apprécie ma petite dose chocolatée quotidienne.

Encore faut-il trouver la bonne signature qui ravit ses papilles !

Depuis plusieurs années je suis fidèle à la chocolaterie centenaire Weiss et d’ailleurs je vous en ai déjà parlé dans d’autres posts. Le savoir-faire français et artisanal ajouté à des fondants, des croquants, des croustillants et des goûts subtils font de chaque boite ou chaque tablette un pur moment de bonheur.

Pour cette fin d’année la chocolaterie Weiss propose deux tablettes et un coffret illustré par Chloé Weinfeld dans une ambiance colorée super jolie nommée « Au Pays des Merveilles ». Découvrir ces packagings est déjà un plaisir et la dégustation qui suit est un pur bonheur ! Avis à tous les gourmands.

C’est mon Best des best, car je craque pour tout ce qu’il contient c’est-à-dire une sélection de chocolats et pralinés iconiques de la marque : des Noisettes enrobées de chocolat noir et au lait, des Palets Or au chocolat noir et au chocolat au lait , des Pralinés Amandine : amandes Valencia et noisettes d’Italie avec des amandes effilées grillées, des Orangettes : éclats de nougatine(mon pécher mignon ), des Nougastelles : deux coques de nougatine entourant un praline amandes Valencia et noisettes d’Italie, saupoudrées de poudre d’amande. 53€ le coffret de 340g

Je ne résiste pas à ses notes de caramel crémeux et biscuité qui matchent parfaitement avec le croquant des éclats de noisettes et d’amandes torréfiées. 6,45€ la tablette de 90g

Cette tablette de chocolat au lait Galaxie 41% allie les notes subtiles de noisette au croquant du sésame caramélisé. Délicieuse ! 6,45€ la tablette de 90g

par Nicole Korchia

http://www.chocolat-weiss.fr

 

PLAYMOBIL A 50 ANS décembre 8, 2024

Incroyable mais vrai, cela fait 50 ans que les figurines et les coffrets Playmobil sont les chouchous des enfants. Tout a commencé en février 1974 au Salon International du jouet de Nuremberg, avec 3 petites figurines : un chevalier, un indien et un ouvrier. Le succès story démarrait pour ne plus jamais quitter la marque.

50 ans plus tard, plus de 3,8 milliards de figurines ont été́ produites, franchissant les frontières et les générations !  Imaginez que Playmobil est vendu dans 100 pays avec 12 filiales dans le monde et que 9300 figurines différentes ont été créées depuis 1974. Pour célébrer cet anniversaire la mythique marque allemande a lancé une gamme de 22 Coffrets Edition spéciale anniversaire. Et bien sûr il y a plain de nouveautés à glisser sous le sapin pour ce noël.

Voici quelques coups de cœur !.

2 coffrets vintage : Le chevalier d’or et la voiture de police Collector iconique de 1977

Vespa 150 sprint Veloce de 1969 et sa figurine, 15,99 €

Et le garage Vespa de 1960, 39,99 €

Tout y est même la plateforme élévatrice et bien sur les outils.

Coffret Astérix César et les irréductibles gaulois 49,99 €

Il y a 10 personnages emblématiques dans ce coffret en édition limitée spécial anniversaire.

La salle de bain avec douche et baignoire, 25,99 €

Je ne sais pas pourquoi mais je trouve ce kit trop chou qui reprend le moment sacré di bain que les enfants adorent

L’Hôpital moderne aménagé, 99,99 €

Ça c’est un must des musts avec 165 pièces et3 personnages. Cet hôpital promet des heures et des heures de jeu passées à soigner ou à incarner les malades.

Nicole Korchia

 

DES KINDER NOËL À GLISSER SOUS LE SAPIN  décembre 7, 2024

Au moment des fêtes et tout au long de l’année, qu’est ce qui fait briller les yeux des enfants en dehors des jouets ? Les gourmandises ! Comme les chouchous qui ne craquent pas pour les Kinder sont rare, j’ai pris l’habitude d’en poser au pied du sapin. Et croyez-moi il y a toujours des amateurs pour ouvrir ces contenants remplis de douceurs chocolatés trés appréciées des petits…  et grands ! Parole de mamanautop !

Voilà ceux que j’ai choisis cette année :

LA JOLIE CHAUSSETTE KINDER & CO

Elle est remplie des Kinder® favoris de tous : les Kinder Bueno qu’on ne se lasse pas de croquer et les Kinder Schoko-Bons, qui sont la gourmandise préférée des petits. En glissant votre main dans la chaussette toute douce, vous pourrez aussi tomber sur des recettes exclusives : Tronky ou encore Hanuta, 9,99 €

LES TROP MIGNONS KINDER BAG

Le Kinder Bag, la nouveauté de cette année, est un petit sac en feutrine en forme de hotte, qui est lui aussi rempli des incontournables Kinder : Kinder Chocolat, Kinder Country, Kinder Schoko-Bons, ou encore l’iconique moulage Père Noël. En plus il est si mignon qu’on peut le garder pour le réutiliser à Noël prochain, 8,99 €

LE PÈRE NOËL CARAMEL

Le traditionnel moulage du Père Noël devient original avec un nouveau goût Milky Caramel. C’est à découvrir !

Et régalez-vous !

Nicole Korchia

 

Choisir les Meilleurs Saumons et Truites pour les Fêtes décembre 2, 2024

QUELS SAUMONS ET TRUITES CHOISIR ?

Chaque fois que je me suis rendue dans un supermarché cette semaine, j’ai été surprise par l’offre variée des rayons saumons et truites, qui sont souvent les stars des entrées des repas de fêtes.

Et comme en tant que journaliste j’ai le privilège de tester en avant-première les nouveautés, voici celles qui ont conquis la famille, dans des marques réputées telles que Mowi, Labeyrie et Ovive.

MOWI ET SON SAVOIR FAIRE ARTISANAL

Mowi est une marque que je suis depuis son arrivée en France. Parce qu’elle a été lancée par des pêcheurs norvégiens et quelle est exigeante dans l’élevage de ses saumons, tant dans l’alimentation que dans l’environnement ou grandissent ses poissons. Et puis surtout la finesse du goût est toujours au rendez-vous.

Mowi saumon pas fumé Gravlax.

Ce pack Élu produit de l’année 2024 est parfait pour les repas festifs, le saumon est fondant, doux et l’assaisonnement aneth et baies roses apporte juste ce qu’il faut des saveurs. 9,99 €, 8 tranches

Mowi saumon saveur truffe

Les amoureux de ce champignons précieux vont se régaler avec ce saumon préparé dans des ateliers Bretons. Il est délicatement fumé et rehaussé de truffe noire. Un régal ! 9,99 e 8 tranches

LABEYRIE ET SES 70 ANS D’EXCELLENCE

Cette signature qui fait partie des marques leader en saumon fumé et fois gras innove chaque année pour étonner et séduire dans nos assiettes festives. Son offre est si variée qu’il est impossible de ne pas trouver son saumon fumé préféré. Mes coups de cœur !

Saumon de Laponie légèrement fumé Labeyrie

C’est une vraie découverte ! Ce fumage au bois de hêtre en douceur laisse s’épanouir les saveurs du saumon. C’est subtil, fondant et délicieux ! 11,89 €, 8 tranches

Saumon fumée Les infusés Labeyrie

Autre style pour ce saumon au fumage plus classique, mais qui caresse les papilles grâce à son aromatisation à l’huile de marjolaine et au poivre de Sichuan. On a craqué pour cette touche d’originalité. 13,29 €, 6 tranches.

OVIVE LA MARQUE N°1 DE LA TRUITE FUMÉE

Avec son poisson fumé de qualité et surtout 100 % origine France, Ovive a conquis nos repas. Ses tranches de truites fumées comme ses œufs sont savoureux et ils permettent de réaliser de nombreuses recettes. Si vous êtes en manque d’idée, je vous conseille d’aller sur le site de la marque et d’essayer les recettes du Chef Jean Imbert. Elles sont top ! www.ovive-truite.fr

Truite fumée en carpaccio Ovive

L’assaisonnement aux 5 baies et au poivre de Sichuan relève merveilleusement le goût de la truite fumée. En entrée avec un filet d’huile d’olive pour un plus de gourmandise, ou sur des toasts, on a tous apprécié ! La marque propose aussi de la truite fumée classique de différentes provenances et une version Bio.

Les œufs de truite d’Aquitaine Ovive

C’est la petite touche originale qui agrémente les plats. La saveur est à la fois intense, marquée et douce. On met quelques grains sur des pâtes, dans des vérines apéritives, au-dessus des œufs mimosa, sur des canapés… À vous de jouer avec votre accompagnement ! 6,90 €

Les rillettes de truite Ovive

La marque propose aussi une gamme de tartinables sous la forme de rillettes de truite. Au citron confit, pour une touche de fraicheur, au piment d’Espelette pour une note épicée ou simplement nature pour garder l’authenticité. Avec des crudités, ou sur une petite tranche de pain grillé, on y revient plusieurs fois ! 3,49 €

Nicole Korchia