DES CHOCOLATS DE PAQUES A DEVORER !
Le weekend end de Pâques et les chasses aux œufs approchent. Nos petits chéris sont impatients de découvrir leurs lapins, leurs œufs, leurs poules, leurs poissons, et nous, comme d’hab on a tellement l’embarras du choix qu’on ne sait plus quoi acheter.
Voici quelques suggestions coups de cœur.
LES CLASSIQUES : ŒUFS, LAPINS ET MOULAGES REVILLON
On les retrouve chaque année avec quelques innovations dans les saveurs. À vous de choisir entre le trio de petits œufs ou de petits lapins. Ils sont parfaits pour être cachés car ils sont bien emballés. Du côté des moulages lait ou noir, ils sont super car ils sont accompagnés de petits lapins ou de friture croustillants ou d’œufs fourrés.
À partir de 4,99 €
LES MULTIPLES PETITS OEUFS LEONIDAS.
Avec une gamme de 20 petits œufs en chocolat aux saveurs différentes, on a du mal à départager nos préférés. La nouveauté de cette année est un petit œuf Cookie Dough qui ravit autant les petits que les grands. À l’intérieur que du bon : de la crème de lait, du beurre, une saveur vanille, du chocolat blanc quelques pépites de chocolat noir et une pointe de sel de Guérande, dans un enrobage chocolat au lait. Un must.
Et pour ceux qui aiment les moulages, de jolis lapins, poules et moutons vont vous faire craquer. À partir de 13,50 €.
UN PANIER D’OURSONS GUIMAUVE POUR CEMOI.
En plus de proposer comme chaque année des moulages et des œufs bio et des méga œufs à cacher, le coup de cœur de cette année c’est une boîte qui se transforme en panier pour partir à la traditionnelle chasse aux œufs. A l’intérieur on trouve de petits jeux, des petits oursons et des petits hérissons guimauve bien emballés.
Très sympa aussi la chasse aux œufs virtuel organisé par la marque. Il suffit de scanner le QR code présent sur les produits pour s’amuser et gagner des cadeaux.
DE NEUVILLE ET SES MONSIEUR/MADAME LAPIN A CROQUER
Ils sont vraiment trop chouettes les personnages imaginés par de Neuville. Paul le jeune coq, Nathan l’éléphant, Mona le chat ou Zoé le dragon ailé… Comment choisir ? À partir de 11,90 €
À PARTAGER : UN GATEAU AVEC DE JOLIS LAPINS SIGNEZ PICARD
Un biscuit cacao avec de la mousse au chocolat et un croustillant amande chocolat noir. C’est gourmand, c’est fondant et le décor est très réussi. 15,50 €
ON SUCCOMBE A QUELQUES AUTRES PEPITES.
Chez l’artisan PIERRE CHAUVET, les coffrets de chocolat et la bouchée praliné Pâques-Man sont un régal … pour les yeux aussi. À partir de 13,50 €,
www.pierrechauvet.com
Le chef pâtissier YANN COUVREUR propose un œuf signature praliné au chocolat noir ou au lait, garni de friture et de bonbons crêpes praliné. Addictif. 29 €
Le chef JEAN-PAUL HEVIN nous fait craquer avec ses œufs délicats ornés de papillons et ses petits poissons aux jolies notes de musique.
www.jeanpaulhevin.com
À LA MERE DE FAMILLE, on fond pour l’œuf carreaux de ciment noir ou au lait, garnis de friture et de petits œufs pralinés. 43 €. Trop mignonne aussi la poule de Pâques 39 €
Le mot de la fin : Si vous croquez un peu sans modération pendant la période de Pâques, dites-vous que vous n’êtes pas les seuls(es) et que le chocolat c’est bon pour le moral !
😉
Nicole Korchia
LA MISE SOUS VIDE FOODSAVER : J’AI TESTE ET ADOPTE ! janvier 4, 2022
Tags: acheter FoodSaver, avantages de la mise sous vide, Avis FoodSaver, avis sur FoodSaver, c'est quoi la mise sous vide, comment fonctionne la mise sous vide, FoodSaver, machine FoodSaver, machine mise sous vide, mamanautop, nicole korchia, quelle machine FoodSaver choisir, quelle machine mise sous vide choisir, Test machine FoodSaver
LA MISE SOUS VIDE FOODSAVER
: J’AI TESTE ET ADOPTE !
Si vous faites partie des Mamanautop qui font la chasse au gaspillage alimentaire et surtout qui aiment garder leurs produits frais et bien conservés au maximum, la mise sous vide est faite pour vous !
MAIS C’EST QUOI LA MISE SOUS VIDE ?
C’est une technique qui permet de chasser l’air dans les contenants pour que les aliments ne développent pas les micro-organismes responsables du processus de détérioration. De ce fait, ils restent frais 5 fois plus longtemps, et mieux encore ils conservent leurs qualités nutritionnelles et leurs saveurs.
COMMENT ÇA FONCTIONNE ?
Il suffit de placer les légumes, viandes, poissons, volailles, fruits, fromages …dans des petits sachets en plastique adaptés, puis de placer l’extrémité de ce sac dans la machine pour qu’elle chasse l’air et le scelle.
En quelques secondes le tour est joué et les aliments sont préservés pour être mieux conservés. Ensuite à vous de les glisser, selon votre besoin, au frigidaire, au congélateur ou dans un placard.
MES ROUTINES SOUS VIDE
Depuis que j’ai fait l’acquisition d’une machine de mise sous vide FoodSaver il y a quelques années, je m’en sers chaque semaine. Ce que j’apprécie particulièrement c’est que lorsque l’on place au congélateur des cuisses de poulet, de la viande ou des filets de poisson sous vide par exemple il n’y a pas de glace qui se forme autour et donc de brûlure due à la congélation sur les aliments. Du coup le goût est préservé. Je l’utilise aussi par exemple pour conserver du fromage à raclette à la coupe plusieurs jours au réfrigérateur. Il ressort impeccable même une semaine après. Comme je vais chez le boucher et le poissonnier une fois par semaine. En rentrant je fais mes petits sachets sous vide destination le congélateur ou le réfrigérateur et toute la famille apprécie vraiment la différence. C’est aussi très pratique pour les charcuteries tranchées.
MON BON PLAN ECONOMIQUE : plutôt que d’acheter des sacs prédécoupés j’achète des rouleaux de différentes tailles qui me permettent d’ajuster le format de mon sachet aux aliments. Ainsi pas de gaspillage et c’est moins cher !
J’AI TESTE LES BOITES FRAICHEUR FOODSAVER
Ce sont des boites transparentes avec un orifice qui permet à la machine, à l’aide d’un petit tuyau accessoire, de faire le vide à l’intérieur. Ainsi les salades, petits plats mijotés et autres fruits et légumes coupés se conservent vraiment plus longtemps sans s’oxyder.
QUELLE MACHINE DE MISE SOUS VIDE CHOISIR ?
Cela dépend vraiment de la place que vous avez dans votre cuisine et de l’usage que vous en ferez.
Voici deux modèles que j’aime bien :
Le plus compact
Machine sous vide FoodSaver VS 11 90 X
Elle est plus petite que les autres mais elle en fait autant. Elle met sous vide, mais elle peut aussi sceller indépendamment des sacs. Et elle est vendue avec l’accessoire tuyau qui permet de faire le vide dans les boites fraîcheur de la marque. 79,90€
Multi usage
La machine sous vide multifonctions Premium VS 31 90 X
Elle met sous vide avec un système de contrôle pour les éléments délicats. Elle a deux fonctions de soudure pour la nourriture sèche ou humide. Elle a un mode marinade qui permet d’infuser les saveurs aux plats marinés en 12 minutes. Côté pratique, elle a un accessoire rétractable intégré et un emplacement pour ranger le rouleau. C’est un must ! 159,99 €
Mon avis : la mise sous vide est un bon plan anti gaspi, surtout lorsqu’on sait que 79 % des Français déclarent jeter de la nourriture. Et franchement coté goût ça change tout !
Info + : savez-vous que vous pouvez préparer de bon petits plats et les cuire sous vide. Les aliments ainsi préparés sont goûteux et juteux.
Bon à savoir : un poisson se conserve six mois au congélateur dans un sac classique et deux à trois ans sous vide. Pour du fromage à pâte pressée, sa conservation passe de deux semaines au réfrigérateur à quatre mois s’il est sous vide. Pour des petits biscuits secs ils resteront intacts trois semaines minimum s’ils sont sous vide.
www.foodsaver.fr
Nicole Korchia
Partager cet article: