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TESTEZ LE FOOD TRUCK RACLETTES RICHEMONTS ! novembre 12, 2014

 

 

BON PLAN

TESTEZ LES RACLETTES RICHEMONTS !

On ne compte plus les Food truck, gratuits ou payants, qui nous font découvrirFoodtruck RichesMonts des nouvelles recettes ou des cuisines d’ailleurs. Et généralement on les adore !

Pour la première fois, Richemonts, (oui oui la fameuse marque de fromage à raclette !) débarque dans les villes avec son Food Truck pour faire découvrir différentes recettes de Raclette & Fondue. Il suffit pour les  tester de récupérer le bon de dégustation distribué sur place et hop on vous autre une onctueuse tranche de raclette sur une tranche de pain !

Les variétés : Raclette Fumée, Raclette aux oignons, Raclette de caractère, recette savoyarde…

Foodtruck RichesMonts 2C’est quand ? Jusqu’au 6 décembre

C’est où ?

– Toulouse les 14/15 novembre – Nice les 18/19 novembre – Lyon les 21/22 novembre – Paris La Défense les 28 et 29 novembre – Valenciennes les 05/06 décembre…

Tentez votre chance ! en plus un magnet vous sera remis lors de votre dégustation et il vous permettra de savoir si vous avez gagné un lot Richemonts (Kit raclette Party, plateaux raclettes, livrets recettes…)

 

Plus d’informations www.richesmonts.fr5 dégustations Foodtruck

Le bon plan : Richemonts a mis en place un système de livraison totalement inédit

Un coup de cœur de Nicole Korchia super mamanautop rédactrice !

 

 

HALLOWEEN EN CUISINE AVEC LES KIDS ! octobre 30, 2014

 

 

 

HALLOWEEN EN CUISINE AVEC LES KIDS !

 

Ambiance HalloweenAllez zou sortez les citrouilles, les vampires et les déguisements cracras des placards et proposez à vos mini monstres et zombies de préparer des petits gâteaux trop bons aux couleurs d’Halloween.

Voici 2 recettes à faire et déguster en famille, avec des produits Soy trop bons pour la santé.

Miam miam !

Sablés citrouille

Pour environ 20 sablés

90 ml de Boisson au soja, petit épeautre et noisette SOY

100 g de potimarron cuitSablés

450 g de farine de blé

250 g de sucre de canne blond

130 ml d’huile végétale

100 g de chocolat noir pâtissier

1/2 c à c de cannelle moulue

1/4 c à c de sel

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la cannelle et le sel. Ajouter l’huile et mélanger du bout des doigts pour sabler.

Mixer le potimarron cuit avec la boisson au soja, petit épeautre et noisette et ajouter le tout dans le saladier. Pétrir pour former deux boules de pâte. Filmer et laisser reposer au frais pendant 30 min.

Etaler la pâte au rouleau et découper des formes de citrouille à l’emporte-pièce ou au couteau. Enfourner les sablés 10 min à 180°C, sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laisser refroidir les biscuits sur une grille.

Faire fondre le chocolat noir au bain marie, puis à l’aide d’un cure-dents ou d’un pinceau fin trempé dans le chocolat fondu, décorer les biscuits.

PieMini pumpkin pies

Pour 6 à 8 tartelettes (ou une tarte)

400 g de Tofou Soyeux SOY

1 pâte sablée

350 g de potimarron cuit

100 g de sucre de canne blond

100 ml d’eau

1/2 c à s de cannelle en poudre

1/2 c à c d’extrait de vanille liquide

1 c à c d’agar-agar en poudre

100 g de chocolat noir pâtissier (pour la décoration)

Découper des ronds de pâte sablée et foncer des moules à tartelette. Cuire les fonds de tarte à blanc 10 min à 165°C jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laisser refroidir.

Mixer ensemble le potimarron, le tofou soyeux, les épices, le sucre, l’agar et l’eau. Verser dans une casserole, porter à ébullition et cuire 2 min en mélangeant au fouet. Répartir sur les fonds de tarte. Et laisser refroidir à température ambiante avant de démouler.

Faire fondre le chocolat au bain-marie, verser dans un biberon pour sauce et dessiner des petites toiles d’araignée sur une feuille de papier cuisson. Placer au frais et décoller juste avant de servir pour décorer les tartelettes.

Crédit photo et réalisation des recettes : Marie Lafôret

 

LES CEREALES FITNESS S’ENGAGENT CONTRE LE CANCER DU SEIN octobre 8, 2014

BONNE IDEE

LES CEREALES FITNESS S’ENGAGENT CONTRE LE CANCER DU SEIN

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Difficile de résister à ces céréales craquantes et encore plus à la toute nouvelle sortie : les céréales FITNESS Délice au bon goût de chocolat. A la maison c’est testé et approuvé !

Et encore mieux, j’ai vu sur la boite un joli bandeau faisant écho au ruban rose de lutte contre le cancer du sein, alors j’ai enquêté !

En ce mois d' »octobre rose », FITNESS s’engage dans la lutte contre le cancer du sein et soutient pour la première fois l’association « Le Cancer du sein parlons-en ! » en lui faisant un don pour participer au financement des « Prix Ruban Rose » dédiés à la Recherche contre le cancer du sein.
Parce qu’anticiper, prévenir et informer sont des leviers primordiaux dans cette lutte, FITNESS invite toutes les femmes à sensibiliser le plus grand nombre de femmes autour d’elles grâce à l’application Facebook Nestlé Fitness. 1 ruban rose dédicacé = une action contre le cancer du sein.

Mieux encore, en achetant une boite de Fitness, 1 € est reversé à l’association.
Pour cela il vous suffit de rejoindre le programme de fidélité sur l’application Fidmarques.

Ca ne prend que quelques secondes et c’est pour la bonne cause !!!

Et bon petit dej Fitness les mamanautop !

 

TENTEZ LE DEFI 30 JOURS BRULE-GRAISSES juillet 8, 2014

ENVIE DE RETROUVER LA LIGNE ?

TENTEZ LE DEFI 30 JOURS BRULE-GRAISSES

En voilà une super bonne idée, lancer un coaching brûle-graisses sur facebook, entièrement gratuit (c’est encore mieux !) pour nous motiver à perdre le superflu.

Cette bonne idée c’est Anne Dufour, super auteur, journaliste et créatrice du blog « Bien dans ma cuisine et dans mes baskets « qui l’a lancée.

Sur cette page on découvre des exercices, des recettes et on peut même partager ses sentiments avec les filles qui sont embarquées dans le même bateau objectif brûle-graisses

anne dufourAnne Dufour vous en dit plus :

-Parlez nous aussi de votre « Défi 30 jours brûle-graisses » lancé sur facebook et qui se termine le 14 juillet. Quel en est le concept et comment est- il accueilli par le public ?

Ce Défi est vraiment sympa ! Dés que l’été arrive, pas mal de personnes ont envie de profiter du soleil, de la plage ou de la piscine mais n’osent pas se mettre en maillot de bain ou sont gênées. Sur cette page facebook on trouve un coaching quotidien entièrement gratuit, ouvert absolument à tous, qui garantit un résultat brûle-graisses en 30 jours surprenant. On y propose chaque jour un exercice simple, que l’on peut faire chez soi et que l’on montre et explique à travers des vidéos ou (et) des photos. On propose aussi une recette super brûle-graisses super bonne, ainsi que des bonus brûle-graisses pour celles qui veulent rendre leur défi encore plus efficace. Et pour tenir le choc et l’objectif, on glisse des tas de petites surprises pour se motiver chaque jour sans laisser tomber. Il y a même des récompenses !

-Qu’est ce qui vous a donné l’idée ou l’envie de lancer cette opération gratuite et non commerciale.

J’aime bien l’idée de réunir plusieurs centaines de personnes (car c’est le cas !) autour d’un défi simple et motivant. Et je sais par expérience que dans cette quête anti-rondeurs, un programme quotidien assorti d’encouragements est nécessaire pour le suivre sérieusement. Dans une communauté, c’est encore plus flagrant : les autres aussi, galèrent pour faire les exercices… mais les autres aussi sont contents de voir les résultats, et ils le disent. C’est ????????????????????????????????????????plus facile de surmonter les obstacles quand on lit une autre personne, qui vit peut-être à des milliers de kilomètres de soi !

Et si vous avez envie de découvrir plein d’autres recettes gourmandes qui font garder la ligne plongez vous dans le dernier livre d’Anne Dufour, « Mes petites recettes magiques brûle-graisses » aux Editions Leduc.s, 5,90 €
http://www.editionsleduc.com

Tentez vite le

« Défi 30 jours brûle-graisses » lancé sur facebook

https://www.facebook.com/30joursbrulegraisses

 

 

 

 

FETONS LES FRUITS ET LEGUMES ! juin 20, 2014

 

FETONS LES FRUITS ET LEGUMES !

Si l’événement vous a échappé, sachez qu’il vous reste encore 3 jours fraich-attitude-1pour profiter des animations de la semaine Fraîch ‘ Attitude. Une super idée de sortie avec les enfants qui les amusera et leur fera voir différemment ce qu’ils ont dans leurs assiettes !

Pour sa 10 eme édition des animations ludiques et pédagogiques, des ateliers culinaires, des dégustations, des rencontres avec des professionnels … autour des fruits et légumes sont proposés un peu partout en France. Et il y en a pour les petits et les grands !!!

Et aussi…
Le défi « Crée, croque, craque » qui demande aux enfants de faire preuve d’imagination en essayant un geste culinaire sera proposé.
En plus ils y rencontreront les 2 mascottes : Frutti et Veggi et il y aura plein de stands pour découvrir les produits et faire des petits jeux autour du goût.fraich-attitude-2

C’est où ?
Aujourd’hui à Vannes, Senas, Marseille, Arles, Salon de Provence, Cavaillon, Saint-Etienne, Meyzieu…
Samedi 21 juin à Enghien et à Bastia, Thorigny sur Marne, Créteil, Senas, Caluire…
Dimanche 22 juin à Lyon…

Entre autre et si vous voulez en savoir plus sur ce qui se passe prés de chez vous allez sur le site. Il y a plein d’animations un peu partout en France alors jetez un oeil à la carte de France. Il vous suffit de cliquer sur votre région pour tout savoir !

En plus vous apprendrez des tas de choses sur les fruits et légumes. Trop cool !

http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com

http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/evenements/la-semaine-fraich-attitude/actions-en-region

 

FONCEZ AU ATELIERS GRATUITS CUISINE ET POTAGER D’AUCY Mai 22, 2014

IDEE SORTIE

FONCEZ AU ATELIERS GRATUITS

CUISINE ET POTAGER D’AUCY

D’aucyGATEAU DAUCY oui oui, c’est la marque des bons petits légumes en conserve qui proviennent de 1500 agriculteurs réunis en coopérative. Des produits à 90 % français qui dépannent bien en toute saison.
Comme chaque année, depuis 2008 c’est reparti pour le concours potager d’aucy, une opération ludique et pédagogique qui consiste à faire pousser des petites graines offertes et à photographier le résultat. Les enfants adorent !

Le plus :
Cette année il vous reste 2 jours pour vous inscrire à des ateliers gratuits de cuisine et de potager qui ont lieu à paris. C’est jusqu’au 23 mai et c’est super sympa. Nous avons testé monROULEAU DAUCY. 2JPG mini kid et moi et nous avons adoré préparer des rouleaux de printemps aux légumes et haricots beurre d’aucy ( franchement un légume que je ne pense jamais à acheter » et plus fun encore des petits gâteaux aux haricots rouges. Incroyables et délicieux !

Ou s’inscrire ?
Sur le site
http://www.danslepotagerdaucy.fr
Les thématiques sont variées et vous allez vraiment vous éclater.

C’est où
à l’Atelier Sedaine près de Bastille
40 rue Sedaine
75011 Paris

Un coup de coeur de Nicole Korchia super mamanautop rédactrice !

 

RECETTE DU SUPER GATEAU TUPPERWARE DE MALICIA ET ADRIEN Mai 14, 2014

 

RECETTE DU SUPER GATEAU TUPPERWARE DE

MALICIA ET ADRIEN

Ingrédients :
• 300 g de chocolat noir
• 240 g de beurre
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 300 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 6 œufs
• 10 g de beurre mou
• 125 ml de crème liquide entière + 150 g de chocolat noir pour la ganache
• Des bonbons au choix : Smarties mini, Mikado, Kinder Bueno, nounours en guimauve, vermicelles en chocolat…

Les étapes

Tupperware1-BD– Préchauffez le four à 180°C. Cassez le chocolat noir en morceau et faites le fondre avec le beurre coupés en dés, 2 min à 600W au micro ondes. Laissez reposer 2 minutes puis mélangez à l’aide d’une spatule

– Dans le bol batteur, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs et mélangez puis ajoutez cette préparation au chocolat fondu et versez Tupperware2-BDenviron 450 ml de la préparation dans un moule en silicone préalablement beurré. Faites cuire couvert au Micro Onde 5 minutes à 600W

– Versez le restant de pâte à gâteau dans le second moule à gâteau de préférence en forme de cœur et laissez cuir au four environ 40 minutes. .Laisser refroidir les 2 gâteaux avant de les démouler.

Tupperware3-BD– Préparer la ganache : faire chauffer la crème au Micro Onde 2 mn à 600 w. La verser sur le chocolat noir en morceaux et mélanger au fouet souple jusqu’à l’obtention d’une ganache lisse et brillante.

– placer les deux gâteaux l’un sur l’autre etTupperware4-BD les « coller » en mettant de la ganache entre les deux. Nappez les deux gâteaux de la ganache restante et laisser libre cours à votre imagination en décorant le gâteau avec les bonbons.

 

Tupperware5-BD

A noter : il est possible de faire cuire les 2 gâteaux au four.

Notre sélection Tupperware :
Moule à manqué « fleur » : 30 euros
Duplex : 49 euros
Plateau duplex : 25 euros

 

Qui a fait ce bon gâteau d’anniversaire ?

 

CUISINE EN FETE

Qui a fait ce bon gâteau d’anniversaire ?

Non, si je vous dis la vérité, vous ne me croirez pas. Encore moins, si jeTupperware5-BD vous dis qu’il y avait une vingtaine d’enfants affamés pour déguster le gâteau. Eh bien si, c’est vrai, le chef pâtissier, c’est Adrien, mon kid, qui a 10 ans. Pour une fois, le top c’était de ne pas être une maman au top. De laisser mon petit loup faire son gâteau (presque) tout seul. Après tout, j’ai quand même fait les courses, même si c’est lui qui m’a rempli le caddy !

Pourquoi c’est possible ?

Parce que Tupperware est passé par là. J’ai suivi l’atelier « Savoir-Faire » dédié à la réalisation du Gâteau d’Anniversaire et Adrien a lu la recette dans le livre « En mode Cuisine » (1) que l’on m’a donné. Du coup, il s’est senti l’âme d’un (grand) cuisinier. Avouons-le, les ingrédients pour la décoration inspirent les kids en chef. Rien que de produits qu’ils aiment et les parents aussi les trouvent régressifs à souhait : Smarties mini, Mikado, Kinder Bueno, nounours en guimauve, vermicelles en chocolat… Juste qu’il faut en prévoir beaucoup plus, car du paquet à la bouche, il y en a beaucoup qui disparaissent et que resterait-il alors pour décorer le gâteau ????

Combien cela coûte ?

Seulement 12 euros. Un peu plus si on met beaucoup de décorations. Vous l’avez compris, il faut BEAUCOUP de bonbons pour faire un TRES joli gâteau et…nourrir le (ou les) cuisinier !

Tupperware4-BDPourquoi tout le monde est content ?

Le Gâteau d’anniversaire est réalisable par des enfants de 4 à 13 ans avec ou (presque) sans maman selon l’âge. Parce que Mon Bébé Chéri n’est pas oublié. Je vais lui faire son 1er gâteau d’anniversaire : une charlotte au fromage blanc et au fruit rouge dénichée dans le même livre de recettes. Quant aux ados, ils peuvent gâter leurs parents, faire la fête, dîner entre copains et épater la copine… L’ouvrage « En mode Cuisine » s’adresse à toute la famille, de 0 à 18 ans !

Autre avantage : ce gros gâteau se transporte sans stress dans le plateau avec couvercle extensible Duplex de Tupperware, un plat astucieux qui monte quand vous le tournez (sa position haute permet de transporter des gâteaux volumineux) et qui conserve et protège le gâteau dans le réfrigérateur. Si vous y ajoutez le plateau Duplex, il est possible de superposer un deuxième gâteau et donc d’en transporter deux.

Notre sélection Tupperware :
Moule à manqué « fleur » : 30 euros
Duplex : 49 euros
Plateau duplex : 25 euros

Et aussi

Dans la foulée, Adrien a réalisé des minis cakes, au Micro Ondes, en 2Microcake® - Jean Dubost Aubergine minutes chrono, qui dit mieux ? Grâce au Microcake (2) inventé par Jean Dubost. On met les ingrédients dedans et hop dans le Micro Ondes.

(1) Publié par Tupperware, 17,50 euros. Site : http://www.tupperware.fr
(2) En résine de polypropylène – élastomère, 6 coloris au choix, 4,90 euros l’unité. Site : http://www.jeandubost.com.

Pour la recette allez vite sur la rubrique recette express !

Signé Malicia la petite futée de mamanautop

 

QUI N’A PAS SES CHOCOLATS DE PAQUES ? avril 17, 2014

QUI N’A PAS SES CHOCOLATS DE PAQUES ?

Les petits, les grands, les moyens…
Les enfants, les parents, les grands parents…
On aime tous les chocolats de pâques et on rêve d’un lapin malin, d’une poule coquine, de petits œufs pralinés addictifs, de friture craquante… bref de délice chocolaté pour nous faire fondre de plaisir.

Du coup, chaque année, je me fais une joie de vous proposer une sélection ultra gourmande spéciale chocolatmaniac.
Alors à J-4, la voici !

Révillon Chocolatier lapin noir packChic Le monsieur Lapin de Revillon, 8,49 €
Trop beau avec sa cravate et trop bon en version chocolat noir ou au lait. Le plus : il repose sur un lit de miniatures pralinées, aux éclats de crêpes dentelles, ganache… Trop miam !
http://www.revillonchocolatier.fr

Craquantes, les sucettes Dia, 0,99 €Sucettes chocolat
4 modèles de sucettes de chocolat belge pour combler les petits ou pour jouer à les cacher dans le jardin ou l’appart !
http://www.dia.fr

Lapin sur son tracteur.jpgGreen, le lapin tracteur De Neuville, 17,90 €
Trop mignon ce lapin assis sur un tracteur accompagné de sa garniture irrésistible. Sa bonne bouille va faire craquer les minots.
http://www.chocolat-deneuville.com

Délirant l’œuf Expression Chapon, CHAPON OEUF9,50 €
En chocolat blanc, fourrés pralinés et avec de drôles d’expressions, ces œufs font marrer les kids. Le plus : leur super joli emballage !
http://www.chocolat-chapon.com

KS bunny 75gChou, le lapin Kinder Surprise, 2,99 €
Il cache dans son petit bidon en œuf kinder surprise une figurine à collectionner
http://www.ferrero.frTablette_Lapin_400g monbana

XL, l’œuf tablette Monbana, 19,90 €
Original avec ses lapins à croquer, ses bonbons multicolores et ses éclats de pistaches, il est aussi délicieux ! Existe également en petit format à 4,50 €
http://www.monbana.com

?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????Rigolo le pingouin Marks & Spencer, 15 €
On adore la bouille super fun de Preston Penguin et on croque avec plaisir son bon chocolat au lait !
http://www.marksandspencer.fr

Collector : La fiat 500 aux CreminFIAT_CINQUINOo, 50 €

Pour les fans de l’Italie, une adorable voiture en résine surmontée d’un ballotin des délicieux chocolats Cremino. Un must ! (en vente au Motor Village et chez les concessionnaires Fiat.
http://www.motorvillage.fr

aquarelleRomantiques les fleurs et chocolats aquarelle 27 €Et pour faire livrer à ceux que vous aimez, un bouquet de 20 roses accompagné d’un œuf ultra gourmand.
http://www.aquarelle.com

 

L’œuvre d’art : le lapin cœur de Pierre Lapin Coeur 2014©MarcoliniMarcolini
Un cadeau pour toute la famille avec un lapin cœur accompagné de 2 lapereaux posés sur deux tiroirs remplis d’oeufs pralinés et de bonbons de chocolat. 1,250 kg de bonheur et de plaisir des yeux !
http://www.marcolini-eboutique.com

Et maintenant régalez vous les chouchous !

 

 

LE FLIP DU SUPERMARCHE ! mars 1, 2014

LE FLIP DU SUPERMARCHE !

 

Vous je ne sais pas, mais moi depuis que je regarde

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les émissions d’enquêtes sur l’alimentation à la télé, et que je lis des livres sur les aliments santé, aller au supermarché devient le flip total !!!

Entre le saumon de Norvège interdit aux femmes

enceintes (c’est tout dire !!!), le poulet bourré d’antibios, les plats cuisinés d’origine plus que suspecte (ça, pas de soucis j’en achetais pas !!!), on ne sait plus quoi mettre dans son caddy sans risques.

Comme beaucoup de mamanautop je privilégie le bio, je vais au marché où je piste les petits producteurs locaux d’agriculture raisonnée (je dois les souler avec mes questions !), mais je ne fais pas l’impasse sur le supermarché. Et là, panique à bord, que dois-je acheter pour ne pas empoisonner mes loulous ?

cerealesAlors dans ma quête aux infos j’ai découvert un livre ultra pratique qui nous aide à sélectionner les bons produits et nous apprend plein de choses sur les additifs à bannir, les colorants dont on peut se passer… etc . Le bon choix pour vos enfants passe au crible tout ce qu’on achète quotidiennement ou presque avec un avis précis.

Ainsi on apprend que les BN à la fraise c’est mieux que les gateauxPaille d’Or (dommage), que coté Kinder les Country sont bien meilleures que les barres chocolat, que  la mousse au chocolat Bonne Maman est bien plus top que la Danette Crousty

Coté sauvetage d’urgence : bon point pour les Ficello à la composition plutôt saine, les chips Vico (à consommer avec modération) Les filets de cabillaud panés Igloo, Les frites Mc Cain Tradition… Ouf tout n’est pas perdu.

fromageLe must : En fin de livre on trouve un guide malin pour manger plus équilibré au fast food et suivant l’âge. Mc Donalds, Quick et KFC sont passés au crible. Et on apprend pas mal de choses. Mais bien sur l’idée est quand de n’y aller que de temps en temps. Un Happy Meal ou un menu best of Big Mac par mois ça va, mais 3 par semaine bonjour les dégâts !!!

Ma petite astuce : J’ai entré dans mon Smartphone préféré les additifs et colorants en tout genre à éviter et j’ai pris quelques photos pense bête pour me guider dans les rayons sous haute surveillance.

Conclusion : Manger ultra sain de nos jours est impossible, mais si on peut faire dans le moins pire c’est déjà pas mal ! Pas vrai les mamanautop ?

Livre Le bon choix pour vos enfants, Collectif  Editions Thierry Souccar, 15,80 €

http://www.thierrysouccar.com

Un coup de cœur de Nicole Korchia super mamanautop rédactrice !